多措并举强化网络餐饮安全监管
为进一步规范网络餐饮服务经营行为,高新区市场监管工作领导小组以市局集中约谈美团、饿了么等网络餐饮服务第三方平台提供者为契机,及时完善监管措施,加大监管力度,切实守牢网络餐饮食品安全底线,守护人民群众舌尖上的安全。
一是加强普法宣传,营造依法经营良好氛围。大力宣传普及《食品安全法》、《网络餐饮服务食品监督管理办法》等法律法规,开展进餐饮单位发放“致网络餐饮服务平台提供者和入网餐饮提供者的一封信”活动,共计张贴发放宣传品200余份,营造了知法守法的良好经营氛围。
二是建立联动机制,压实网络食品安全主体责任。建立监管部门与网络餐饮服务第三方平台提供者“食安联络员”机制,拓展网络经营食品安全联防联控、协同检查手段,确保信息互通共享。进一步压实网络食品安全主体责任,督促第三方平台提供者严格履行审查登记义务,严把网络餐饮单位的入网关;加强对送餐人员的食品安全培训和管理,严把订餐食品配送关。
三是加强日常巡查,严把网络食品安全制作源头。加强入网餐饮单位日常巡查力度,严格规范网络餐饮经营行为,对经营环境、原材料采购储存、餐具饮具清洗消毒及从业人员健康管理等方面加强监督检查,严把网络食品安全制作关。
四是凝聚多方共识,推动社会共治。在辖区内加大宣传引导力度,促进网络餐饮经营者和第三方平提供者自觉加强食品安全管理。加大违法行为查处力度,畅通12315投诉举报渠道,鼓励群众对违法行为进行投诉举报,形成政府推动、部门牵头、平台协同、网店自律、大众监督的社会共治体系,为广大人民群众营造舒心、安心、放心的网络餐饮消费环境。
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