高新区市场监管分局开展食品生产企业专题培训会

 为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，进一步压实食品生产主体责任，协助辖区企业顺利应对新版食品安全国家标准的过渡阶段，本着主动为企业纾困解难的原则，近日，高新区市场监管分局组织辖区食品生产企业召开GB7718—2025贯宣培训会，特别邀请到河南省食品和盐业检验技术研究院的袁阳蕾老师授课。辖区17家生产企业负责人及食品安全管理人员共40余人参加本次培训会。

 本次培训紧贴企业实际需求和生产情况，袁教授重点对“预包装食品”的定义、食品名称、日期标示、配料表、数字标签规范、“零添加”“无添加”等误导性用语的禁止性规定，以及致敏物质强调标示等企业高度关注的内容进行详细讲解。并通过现场答疑环节、结合实际案例等回应企业在标签设计、过渡期调整等方面的具体困惑。

 参训企业代表纷纷表示，本次培训内容实用且重点突出，有效解决了企业在执行新标准过程中设计产品标签所面临的疑问，对培训课程予以高度评价。

 下一步，高新区市场监管分局将持续跟踪企业反馈，及时响应企业需求，指导企业按照新规开展自查与整改，推动企业全面落实食品安全主体责任；同时以此次培训为契机，进一步强化食品安全监管与服务工作，常态化推进新标准宣贯、专项培训及监督检查，持续压实企业主体责任与属地监管责任，助推辖区食品生产行业实现高质量发展。